Blog

  • Chi è Teresa? Amabile, entusiasta ed esperta di olio d’oliva. Teresa è amante della sua terra e dei suoi frutti, infatti la terra molisana, dove abita, offre prodotti di qualità di ogni tipo. Teresa si occupa da anni della produzione di olio, ma non semplicemente della filiera produttiva… lei è una Divulgatrice agricola. Ha imparato l’arte dell’assaggio durante la sua lunga esperienza in questo ambito. Ci dice che “con un assaggio si può ripercorrere la
  • Chi è Corina? Corina, frizzante, dinamica e determinata. Una persona che ha la fortuna di avere come lavoro il proprio hobby. Infatti ci dice: “I love my job and my job loves me!“. Lei si occupa da anni di turismo enogastronomico e di turismo incoming, appassionata dei prodotti locali e del buon vino studia continuamente per conoscere ogni minimo segreto dei vigneti e della produzione vitivinicola. Sostiene che il cibo e il vino siano espressione
  • Casa, luogo sicuro Attuale è il tema della sicurezza e della casa come luogo sicuro, abbiamo riscoperto il valore di quei piccoli gesti che scandiscono le nostre giornate… Ma quanto ci è mancato uscire, passeggiare all’aperto? La bellezza è accanto a noi I luoghi circostanti  sono culla di ricchezze inestimabili. Tradizioni, usi, costumi e dialetti unici  circoscritti all’interno di determinati posti. I luoghi sono testimonianze di ciò che l’uomo è stato capace di creare, talvolta
  • Diversità: forza e ricchezza La diversità è ricchezza, elemento chiave della personalità e aspetto fondamentale per una società che sia al passo con i tempi. Enjoylocal crede nel valore delle Persone e della propria unicità, infatti ognuno di noi, oggi, è risultato di ciò che è passato sul proprio percorso di vita, ieri, delle scelte fatte e del conseguente (unico) know how acquisito. Alla ricerca della Comunità L’uomo come “animale politico” In la “Politica” Aristotele
  • Il tempo come nostro alleato Il Covid-19 è stato un fulmine a ciel sereno per tutti, ma noi nonostante questo continuiamo a lavorare sul nostro progetto. Crediamo fortemente che il modo migliore per affrontare questa situazione sia costruire il nostro futuro e cercare di essere pronti a quello che verrà dopo. Perciò stiamo dedicando questo periodo di quarantena alla raccolta di proposte di esperienze e candidature di host, affinché si possa vivere al meglio la
  • Passione: un termine, infinite sfumature La passione è un valore essenziale del nostro progetto, sappiamo quanto significhi questo principio per molte persone, ma anche per noi. Infatti, abbiamo chiesto a diverse persone: “cos’è per te la passione?”. Michela D.G.Z. scrittrice ha risposto  “per me la passione sta nell’attesa di essa, se si dovesse scegliere un sinonimo di passione sceglierei sicuramente cura, attenzione, dedizione, pazienza…”, per Adele, artista è “qualcosa che ti travolge… e che fa